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简单美食之《大阪什锦烧》的做法 日本街头美食《お好み焼き》

时间:2024-03-29 06:18编辑:admin来源:开元ky官网当前位置:主页 > 开元ky官网花语大全 > 勿忘我花语 >
本文摘要:《お好み焼き》!也就是《大阪什锦烧》是日本街头美食。因为配料简单,好吃,深受游客们的喜爱。 今天应我们家闺女的要求,做了《大版什锦烧》。顺便分享给大家!希望大家喜欢。材料准备(2人份):卷心菜 1/6个、饼粉 1.5杯(一次性纸杯)、水2/3杯鸡蛋 1个、鱿鱼 1/2只、虾仁 12只、柴鱼片(かつお節)少许、酱料:照烧酱(照り焼き)少许、蛋黄酱 少许、做法:1.卷心菜洗净后切丝备用、不要太细,粗一点,要不然影响口感。 鱿鱼和虾仁洗净后沥水切丝备用。

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《お好み焼き》!也就是《大阪什锦烧》是日本街头美食。因为配料简单,好吃,深受游客们的喜爱。

今天应我们家闺女的要求,做了《大版什锦烧》。顺便分享给大家!希望大家喜欢。材料准备(2人份):卷心菜 1/6个、饼粉 1.5杯(一次性纸杯)、水2/3杯鸡蛋 1个、鱿鱼 1/2只、虾仁 12只、柴鱼片(かつお節)少许、酱料:照烧酱(照り焼き)少许、蛋黄酱 少许、做法:1.卷心菜洗净后切丝备用、不要太细,粗一点,要不然影响口感。

鱿鱼和虾仁洗净后沥水切丝备用。这里虾仁可以用培根或者肥牛代替,也非常好吃。2.把准备好的卷心菜丝、饼粉、水、鸡蛋、鱿鱼、虾仁 放入容器中,搅拌均匀备用。

3.用勺子多搅拌几下,别看材料比面糊多一些,很多朋友怀疑做不成饼,其实不用担心,绝对没问题。只要在放入锅中开始煎的时候,用木铲均匀按压成饼即可。其实日本街头小吃用的不是饼粉,是山芋磨成的糊。4.预热平底锅,倒入足够的油,把搅拌好的面糊,倒进去,开始煎。

最好厚一点。厚饼是什锦烧的特点。5.中火,开始煎,煎完一面后,翻过来,煎另一面。

煎至两面金黄。6.煎至两面金黄后,就可以盛出来了。

7.盛到自己喜欢的盘子中。8.均匀撒上准备好的照烧酱和蛋黄酱,最后撒上柴鱼片。日本街头美食《大阪什锦烧》就做好了。

因为家里的柴鱼片正好用完,这次就省略掉了。鱿鱼和虾仁的量足,配上爽口的卷心菜丝,真是美味!怎么样?是不是很简单? 真的很好吃,本来是给女儿吃的,忍不住多吃了几口。

美味评价4颗星!强推!!!。


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